Schlagwortsuche: "Fisch"

Kochen: Frischer Fisch vom Grill

Küchengarten: Die beliebtesten Grillkräuter

Rosmarin, Thymian oder Salbei geben Gegrilltem den richtigen Kick. Currykraut und Zitronengras lohnen das Ausprobieren!

Buch-Tipps im Haus: Für Sie gelesen: Bücher für die ganze Familie

Woraus baut man ein Insektenhotel?
Wie sieht das Leben an einem Biberteich aus?
Und – hilft Vitamin C wirklich bei Erkältung?

In diesen Büchern finden Sie die richtigen Antworten.

Selbermachen im Haus: Fisch auf den Tisch!

Sommerferien an der See? Als schöne Urlaubserinnerung dekorieren Sie doch einfach mal den Tisch maritim. Die originellen Papierfische sind schnell gebastelt und ein echter Hingucker.

Kochen: Gute Basis: Fisch-Bouillon

• Basis: ­Fischfond
• Rezept mit ­Fischfond: Kabeljau auf Senf-Schaum mit Schmorgurke
• Buch-Tipp – Für Sie gelesen: Bouillon

Kochen: Winter-Grillen international

Wer sagt, dass man nur im Sommer den Grill anschmeißen kann? Wintergrillen liegt seit einigen Jahren voll im Trend.

• Saté-Spieße "Thai"
• USA: Thunfischsteak mit Petersilien-Zitronen-Pesto & Steakhouse Frites
• Buch-Tipp: Grillen für Feinschmecker

Kochen: Thunfisch auf den Tisch

• Huhn mit Thunfischsauce
• Nudelomelett
• Thunfisch-Frikadellen

Kochen: Diese Salate schmecken so gut wie im Urlaub

• Gemischter Salat Griechische Art
• Kalbsbraten Toskanische Art

Kochen: Drei Neue vom Grill

• Gemüsepäckchen mit Mozzarella
• Gefülltes Schweinefilet
• Gegrillte Seelachsfrikadellen

Kochen: Der schnelle Schwimmer aus der Nordsee: Seelachs

• Seelachs-Bällchen in Wirsinghülle
• Fischküchlein mit gebratener Mango
• Lauch-Seelachs-Roulade

Kochen: Tee auf dem Teller

• Creme-Brulée
• Rinder-Filet
• Tee-Gelee
• Thunfisch mit Schwarzwurzeln
• Wok-Gemüse