Küchen- & Haushaltsgeräte

Küchen- & Haushaltsgeräte: Superfood – Trend oder Täuschung?

Brauchen wir eigentlich Super-Nahrungsmittel, sogenanntes „Superfood“? Was ist das überhaupt? Superfood hat sich in den letzten Jahren zum Trend entwickelt. Nicht zuletzt, weil diesen Lebensmitteln eine Vielzahl von Eigenschaften zugeschrieben werden, die eine positive Wirkung auf die Gesundheit haben sollen. Doch was ist wirklich dran am Hype, können Goji-Beere, Quinoa und Co. eine ungesunde Ernährung ausgleichen? Die Stiftung Gesundheitswissen ging dieser Frage in ihrer Themenwoche „Gesunde Ernährung trotz Stress“ nach und hat sich die Studienlage dazu angeschaut.

Küchen- & Haushaltsgeräte: Küche mit Komfort

Damit einfache Arbeiten in der Küche nicht zum Kraftakt werden, lohnt es sich in eine komfortable Küche zu investieren. Viele Hersteller bieten inzwischen innovative Produkte an, die über viele Jahre den Küchenalltag erleichtern und für mehr Spaß in der Küche sorgen. Schon eine durchdachte Anordnung der Küchenelemente kann die Arbeit für ältere Menschen und Menschen mit Handicap enorm erleichtern.

Küchen- & Haushaltsgeräte: Kaffee genießen mit allen Sinnen

Ich gebe es zu: Ich war jahrzehntelang Verfechter der Filterkaffee-Methode. So richtig mit zelebrieren. Keramikkanne mit heißem Wasser vorwärmen, den Keramikfilter aufsetzen. Dann den Papierfilter einsetzen, dabei die Prägeseiten einmal umfalten. Das habe ich von meiner Großmutter übernommen. Die Sicherheitsmaßnahme stammt aus der Zeit, als die Papierfalten an der Naht noch gerne aufplatzten. Dann mit dem Kaffeemaß pro Tasse eine Füllung in den Filter geben und eine Extra-Füllung für die Kanne. Anschließend einen ersten Schwall des auf 78 °C erhitzten Wassers über das Kaffeepulver gießen, einziehen lassen und danach langsam Guss für Guss heißes Wasser dazugeben. Bis die erforderliche Menge langsam durch den Filter gelaufen war. Nun eine Tasse füllen und das braunschwarze Getränk genießen. Mhhhhh! Pads in Blech und Papier sind danach schnell als Banausentum abgehakt.

Küchen- & Haushaltsgeräte: Küchenhelfer: Backen und Kochen mit der Küchenmaschine

Als Kochen nur mit Topf und Kochlöffel funktionierte, war auch nicht alles einfacher. Vieles brannte an. Begonnen bei den Fingern am Topfrand oder der Milch im Topf. Und die schäumte noch über und verschmutzte die Herdplatte. Kaum einer erinnert sich noch an schweißtreibendes Teig kneten, Sahne schlagen und Tortenguss rühren. Und dann hatte man auch noch Omas Pflaumenkuchenrezept nicht richtig mitgeschrieben und der Kuchen war häufig schon vor dem Backen ruiniert.

Küchen- & Haushaltsgeräte: Neuer Look für die Küche

Haben Sie Lust auf Veränderung in Ihrer Küche? Es muss nicht immer der große Rundumschlag sein! Ob neue Farben, Arbeitsplatten oder Griffe – schon mit kleinen Veränderungen erstrahlt das Herz des Hauses im neuen Glanz.

Küchen- & Haushaltsgeräte: Erfrischung bitte! Kühlgeräte für draußen

Das Schönste an einem sonnigen Wochenende ist im Garten oder auf der Terrasse, im Kreise der Lieben zu chillen, und es sich gut gehen zu lassen. Aber ein warmer Sommertag bringt auch einen entscheidenden Nachteil: Für jedes kühle Getränk und jedes Grillgut muss man ins Haus tippeln. Und je länger so ein Nachmittag oder Abend dauert, umso schweißtreibender entwickelt sich die Versorgungslage. Spätestens am nächsten Tag fragt man sich, weshalb sich der Nachbar am Sonnensonntag kaum bewegt und trotzdem kühlen Saft oder Wein in der Hand hält. Und Steak und Gemüse knackig frisch aussehen, ohne dass er auf Wetter oder Temperaturschwankungen Rücksicht nehmen muss.

Küchen- & Haushaltsgeräte: Schöner grillen Neue Ideen für die Outdoor-Zeit

Jetzt wird das Essen definitiv nach draußen verlegt! Zum Start der Grillsaison haben wir uns nach Neuigkeiten für Sie umgesehen.

Küchen- & Haushaltsgeräte: Bienenwachstücher selber machen

Zur Abdeckung sind Bienenwachstücher der optimale Ersatz für Frischhaltefolie. Sie passen sich an die Lebensmittel an und haften gut. Darüber hinaus sind sie wiederverwendbar, robust und eignen sich super als Geschenk für Freunde der Nachhaltigkeit!

Küchen- & Haushaltsgeräte: Kleine Küche, ganz groß!

Wer nur wenig Platz in der Küche hat, braucht clevere Detaillösungen. Wir zeigen Beispiele, die den Alltag erleichtern.

Küchen- & Haushaltsgeräte: Outdoorküche: Der Freiluft-Kochplatz im Garten

Statt in der Küche im Haus zu werkeln, schnippeln und brutzeln Hobbyköche im Sommer vermehrt draußen im Garten. Wer seine zweite Küche dort platziert, erspart sich lange Wege – und die Innenräume bleiben von Bratendüften und Fettdünsten verschont. Das sollten Sie bei Ihren Vorüberlegungen beachten:

Küchen- & Haushaltsgeräte: Wach in den Tag: Kaffeevollautomaten für jeden Geschmack

Kaffee ist mit Abstand unser beliebtestes Heißgetränk. Durchschnittlich 162 Liter pro Jahr trinkt jeder Einzelne. Und auch am Arbeitsplatz gehört die gute Tasse Kaffee zum täglichen Ritual, zumindest für rund 62 Prozent, so der Tchibo Kaffeereport 2019. Nach wie vor sind Filterkaffeemaschinen am populärsten, doch der Beliebtheitsgrad von Kaffeevollautomaten nimmt zu. Die Gründe dafür? Der Kaffee schmeckt durch das frische Mahlen der Bohnen intensiver, die Zubereitung ist meist einfach und von Espresso bis Latte Macchiato kann jede Variante in kürzester Zeit genossen werden. Aber was gibt es eigentlich Neues auf dem Markt?

Küchen- & Haushaltsgeräte: Geschirrspüler: Alltagshelfer auf dem Prüfstand

Die Spülmaschine nimmt uns Arbeit ab, ist effizient und damit umweltschonender als die Handwäsche. Vorausgesetzt natürlich, es handelt sich um ein energiesparendes Modell. Dann verbraucht das Spülen mit einer Maschine im Durchschnitt 50 Prozent weniger Wasser und 28 Prozent weniger Energie.
Wir zeigen, worauf Sie beim Spülmaschinenkauf achten sollten und wie Sie das Gerät möglichst effektiv einsetzen.

Küchen- & Haushaltsgeräte: Neue Hausgeräte: High-Tech-Zentrale Küche

Haben Sie schon einmal von Ankochautomatik, Multidampfgaren oder 3-in-1-Hebelmischern gehört? Wir stellen aktuelle Techniktrends vor und zeigen, was heute in der Küche möglich ist.

Küchen- & Haushaltsgeräte: „E-Biken“ oder „normales“ Radeln?

Da kann man unterschiedlicher Meinung sein – „Sind wir zu bequem geworden?“, das hat unser Autor Manfred Eckermeier seine Tochter Lena gefragt. Hier ihre Antwort:

Küchen- & Haushaltsgeräte: E-Biken: Sicher fahren

Der Fahrrad-Boom ist bei uns ungebrochen. Vor allem der Run auf E-Bikes. Wir geben Tipps zur Sicherheit und Pflege der elektronischen Drahtesel.

Küchen- & Haushaltsgeräte: Auf die Rutsche, fertig, los! Sichere Spielgeräte

Schaukeln, rutschen, klettern, buddeln: Mit Spielturm, Sandkasten oder Rutsche verwandelt sich der Garten in ein Paradies für Kids. Doch ebenso wie für öffentliche Spielgeräte gilt auch bei Geräten im heimischen Garten: Die Sicherheit steht an erster Stelle!

Küchen- & Haushaltsgeräte: Smart Garden

Für unseren Autor Manfred Eckermeier hat der intelligente Garten mehr Vor- als Nachteile. Gerd Böker, Redakteur für Haus- und Gartentechnik, macht dagegen vieles lieber selbst. Zwiegespalten sind beide.

Küchen- & Haushaltsgeräte: Fenstersauger

Unser Autor Manfred Eckermeier liebt die praktischen Helfer. Gerd Böker, Redakteur für Haus- und Gartentechnik, ist da eher skeptisch.

Küchen- & Haushaltsgeräte: Adventsgrillen

Adventszeit ist Grillzeit. Draußen ist es knackig kalt und die ersten Kerzen brennen. Wir haben zwei neue Geräte getestet, die vielleicht den Weg unter Ihren Weihnachtsbaum finden oder Sie bald beim Adventsgrillen unterstützen? Als Extra: Ein paar Rezepte für Ihr Grill-Event.

Küchen- & Haushaltsgeräte: Advent & Weihnachten 2018

Kennen Sie das? Im Haus sammeln sich so viele Dinge an, dass Aufräumen immer schwieriger wird. Und jedes Jahr kommt mehr dazu. Die hundertste Weihnachtstasse, die tausendste ­Rentier-Socke und das gefühlt millionste Deko-Objekt. Nett gemeint, aber wohin damit? ­

Küchen- & Haushaltsgeräte: Klassiker im Test: KitchenAid Küchenmaschine

„Auf die Plätzchen, fertig, los!“ Den Satz kennen viele als Startsignal in der beliebten Back-Show „Das große Backen“. Die Fernsehsendung hat auch die Universalküchenmaschinen der amerikanischen Firma KitchenAid bekannt gemacht. Denn in jeder Folge ackern die Hobbybäcker an ebensolchen Geräten. Grund genug zu testen, ob die Maschinen im Retro-Look nicht nur schön aussehen, sondern auch Leistung zeigen. Wir haben das Modell 4,8 L Artisan 5KSM175PS getestet.

Küchen- & Haushaltsgeräte: Alexa, Siri & Co.

Entweder man liebt oder man hasst sie: Sprachassistenten namens Alexa, Siri etc. Sie durchsuchen blitzschnell das Internet, um Fragen des Nutzers zu beantworten oder spielen gewünschte Musiktitel auf Zuruf. Manche Familie nutzt sie inzwischen sogar als digitalen Babysitter. Kein Knopfdruck, kein Suchen, Unterhaltung pur – aber auch die komplette Aufgabe der Privatsphäre. Unsere beiden Profi-Streithähne Gerd Böker und Manfred Eckermeier nehmen es mit Humor.

Küchen- & Haushaltsgeräte: SlicedKitchen – die Küche der feinen Schnitte

Von diesem Wissen sollte sich in der Küche jeder eine Scheibe abschneiden: Je dünner man Fleisch und Gemüse schneidet, desto mehr Aromen setzen sie frei und desto zarter umschmeicheln sie den Gaumen. Neben dem vollen Geschmack gibt es dafür einen weiteren Grund: Selbstgeschnittene Nahrungsmittel bleiben einfach länger frisch. Am besten lassen sich solche Scheibengerichte mit einem Allesschneider zubereiten. Haushaltsgeräte-Hersteller Graef hat seine jahrzehntelange Erfahrung mit der Entwicklung dieser scharfen Küchenhelfer nun gebündelt und ruft den aktuellen Trend „SlicedKitchen“ aus.

Küchen- & Haushaltsgeräte: Frisch konserviert

Alles wird reif im Garten! Vor allem Obst ist, je nach Gegend, schon früh in die Gänge gekommen – das sonnige warme Wetter der letzten Zeit sorgt für Überfluss. Wohin damit?

Küchen- & Haushaltsgeräte: Sommersäfte selber machen

Gesunde Lebensmittel sind auf dem Vormarsch. Und mit ihnen ein (nicht mehr ganz neuer) Trend: Säfte und Smoothies. Was liegt da näher, als die leckeren Getränke selbst herzustellen? Drei Familien haben für uns einen Entsafter getestet.

Küchen- & Haushaltsgeräte: Angegrillt!

War das ein Wetter! Nach Ostern ging es von 0 auf 100: Der Einstieg in den Sommer und damit auch in die Grill-Saison. Viele Neuheiten für die „Gartenküche“, die jetzt in den ­Gartenmärkten erhältlich sind, haben wir uns schon im letzten Herbst auf der Gartenmesse in Köln angeschaut. Hier eine kleine Auswahl. Guten Hunger!

Küchen- & Haushaltsgeräte: Sicher Grillen

Die Grillsaison steht wieder vor der Tür. Und auf immer mehr Terrassen wird nicht mehr mit Holzkohle, sondern auf Gasgrills mithilfe von Flüssiggas gebrutzelt. Eine sichere und saubere Angelegenheit – sofern man einige nützliche Tipps beachtet.

Küchen- & Haushaltsgeräte: Die neue Lieblingsküche

Wünschen Sie sich eine neuen Küche? Immerhin handelt es sich hierbei um einen wichtigen Familien-Raum, in dem man viel Zeit verbringt. Wir haben einige Inspirationen zusammengestellt, damit Sie Ihre Wunschküche in puncto praktischem Nutzen, Komfort und ansprechender Optik planen können.

Küchen- & Haushaltsgeräte: Jetzt geht’s ans Eingemachte

Küchen- & Haushaltsgeräte: Sicherheit geht vor! - Leitern "Made in Germany"

Sicherheit steht ganz oben an: Egal, ob beim Lampenwechsel in der Wohnung, beim Montieren der Schaukel im Garten oder bei allen anderen Arbeiten, die das ganze Jahr über rund um Haus, Hof und Garten anfallen. Immer mehr Privatanwender vertrauen hier auf die besonders handlichen, aber sehr stabilen Haushaltsleitern in Profiqualität aus Deutschland.

Küchen- & Haushaltsgeräte: FuG-Grill-Check 2016 - Altbewährtes und Innovativ-Neues

"Wenn der Sommer sich so langsam ankündigt, freut das vor allem die deutschen Hobbygärtner. Denn dann verwandeln sich die Grünflächen in Freiluftwohnungen und möglichst viele Aktivitäten des täglichen Lebens verlagern sich nach Draußen. Es wird entspannt, gesonnt, gegessen und – natürlich – gegrillt!", so Johannes Welsch. "Doch die Zeiten, in denen Würstchen und Steaks mit wenig Emotion auf dem Rost gar wurden und vormarinierte Schnitzel zum Standard-Repertoire des Grillers gehörten, sind vorbei. Die Geräte werden größer, die Ausrüstung professioneller und die Frage nach Kohle, Gas oder Elektro ist fast schon eine Religion für sich. Noch recht jung am deutschen Markt: die Holzpellets.