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Bild 1: Alle in Mitteleuropa heimischen Arten haben auf dem Teller ihre Qualitäten.

Ziergarten: Der essbare Ziergarten

Würden Sie mit Appetit in Ihre Glockenblume beißen? Nein? Können Sie aber. Es ist erstaunlich, wie viele unserer ­Gartenpflanzen essbar sind! Und nicht nur die Blüte. ­Versuchen Sie's mal mit den hier vorgeschlagenen Arten.

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Titelbild der Ausgabe November 2024