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Küchen- & Haushaltsgeräte: Praxistest: Kaffeemaschinen

- Miele: Stand-Kaffeevollautomat CM6160 Silver Edition - Rommelsbacher: Filterkaffeemaschine FKM 1000 - Siemens: Kaffeevollautomat EQ900 plus

Selbermachen im Haus: Das kann Kaffee – sechs Tipps aus unserer Redaktion

Kaffee gehört zu unseren Lieblingsgetränken und gilt als Wachmacher. Sie können übrig gebliebenen Kaffee und auch den Kaffeesatz vielseitig weiterverwenden. Zum Wegwerfen also viel zu schade!

: Getränke

Geschüttelt und manchmal auch gerührt oder gemixt: Diese Getränke-Ideen sind ein Muss für alle Genießer! Von der "Blauen Erfrischung" bis zum selbstgemachten Früchte-Sirup ist alles dabei. Auf Ihr Wohl!

Küchen- & Haushaltsgeräte: Kaffee genießen mit allen Sinnen

Ich gebe es zu: Ich war jahrzehntelang Verfechter der Filterkaffee-Methode. So richtig mit zelebrieren. Keramikkanne mit heißem Wasser vorwärmen, den Keramikfilter aufsetzen. Dann den Papierfilter einsetzen, dabei die Prägeseiten einmal umfalten. Das habe ich von meiner Großmutter übernommen. Die Sicherheitsmaßnahme stammt aus der Zeit, als die Papierfalten an der Naht noch gerne aufplatzten. Dann mit dem Kaffeemaß pro Tasse eine Füllung in den Filter geben und eine Extra-Füllung für die Kanne. Anschließend einen ersten Schwall des auf 78 °C erhitzten Wassers über das Kaffeepulver gießen, einziehen lassen und danach langsam Guss für Guss heißes Wasser dazugeben. Bis die erforderliche Menge langsam durch den Filter gelaufen war. Nun eine Tasse füllen und das braunschwarze Getränk genießen. Mhhhhh! Pads in Blech und Papier sind danach schnell als Banausentum abgehakt.

Küchen- & Haushaltsgeräte: Wach in den Tag: Kaffeevollautomaten für jeden Geschmack

Kaffee ist mit Abstand unser beliebtestes Heißgetränk. Durchschnittlich 162 Liter pro Jahr trinkt jeder Einzelne. Und auch am Arbeitsplatz gehört die gute Tasse Kaffee zum täglichen Ritual, zumindest für rund 62 Prozent, so der Tchibo Kaffeereport 2019. Nach wie vor sind Filterkaffeemaschinen am populärsten, doch der Beliebtheitsgrad von Kaffeevollautomaten nimmt zu. Die Gründe dafür? Der Kaffee schmeckt durch das frische Mahlen der Bohnen intensiver, die Zubereitung ist meist einfach und von Espresso bis Latte Macchiato kann jede Variante in kürzester Zeit genossen werden. Aber was gibt es eigentlich Neues auf dem Markt?

Gartenberatung: Das geht! Hausmittel im Garten

Wir können was tun im Garten, um gegen Unkraut und Co. vorzugehen. Diese guten, alten Hausmittel helfen!

Kochen: Sri Lanka

„Sri Lanka – Das Kochbuch“ macht sich auf die Suche nach den versteckten Küchen der „ehrenwerten Insel“. Authentisch und bildgewaltig porträtiert es die Bewohner und zeigt ihre liebsten Rezepte. Wir stellen Ihnen zwei davon vor.

• Würziger singhalesischer Kaffee
• Piti Guli
• Für Sie gelesen: Sri Lanka – Das Kochbuch

Backen: Ein Gläschen Weihnachten: Leckere Geschenke

Backen: Tag des Kaffees am 7. September

• Kaffee-Tassenkuchen
• Kaffee-Karamell-Eisbombe
• Mini-Servierplateaus
• Buch-Tipp – Für Sie gelesen: Das große Buch vom Backen

Getränke: Herbstlicher Kaffeegenuss

Jetzt ist Kuschelzeit: Genießen Sie den Herbst mit einer köstlichen Kaffee-Kreation.

• Marzipan-Kaffee mit Zimtnote
• Vanille-Kaffee mit weißer Schokolade
• Winterlicher Gewürzkaffee
• Für Sie getestet: Diamant Coffee Sugar