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Küchen- & Haushaltsgeräte: Superfood – Trend oder Täuschung?

Brauchen wir eigentlich Super-Nahrungsmittel, sogenanntes „Superfood“? Was ist das überhaupt? Superfood hat sich in den letzten Jahren zum Trend entwickelt. Nicht zuletzt, weil diesen Lebensmitteln eine Vielzahl von Eigenschaften zugeschrieben werden, die eine positive Wirkung auf die Gesundheit haben sollen. Doch was ist wirklich dran am Hype, können Goji-Beere, Quinoa und Co. eine ungesunde Ernährung ausgleichen? Die Stiftung Gesundheitswissen ging dieser Frage in ihrer Themenwoche „Gesunde Ernährung trotz Stress“ nach und hat sich die Studienlage dazu angeschaut.

Küchen- & Haushaltsgeräte: Superfood – Trend oder Täuschung?

Kochen: Gesund frühstücken

Mit GlücksFood erfüllte sich Anna-Maria Baier aus Buchen (Baden-Württemberg) einen Herzenswunsch. Seit Juni letzten Jahres veröffentlicht sie auf ihrem Blog regelmäßig saisonale, abwechslungsreiche, gesunde und vegetarische Rezepte. Daneben gibt es jede Menge Tipps für einen gesunden Lebensstil. Anna-Maria Baier ist seit 2017 Mitglied im Verband Wohneigentum. Hier zeigt sie, wie der perfekte Start in den Tag gelingt.

Kochen: Gesund frühstücken

Backen: Wir backen frisches Brot

Roggenbrot, Ciabatta, Landbrot, Dinkelbrot, Vollkorn­brötchen – wir schätzen unsere Vielfalt im Bäckerhandwerk. Immer beliebter ist es, Brot selber zu backen. Es duftet lecker und man weiß genau, welche Zutaten enthalten sind. Wer die teils aufwändige Knetarbeit scheut, lässt den Brotback­automaten für sich arbeiten. Wir haben zwei Geräte für Sie ausprobiert. Egal, ob aus dem Automaten oder Ofen – hier gibt es unser Lieblingsrezept für Sie dazu.

Backen: Wir backen frisches Brot